宋洪国
【姓名】 宋洪国
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 白酒,泰山特曲,纯粮固态发酵,保健作用,微量元素,香味成分,人体健康,高级脂肪酸,酿造工艺,发酵生产,本草纲目,自由基,乳酸乙酯,酯类物质,饮酒,酒体,低分子有机酸,酸类,酿酒,不饱和脂肪酸,
【工作单位】 山东泰山生力源集团股份有限公司
【曾工作单位】 山东泰山生力源集团股份有限公司;
【所在地域】 山东泰安
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[1]武金华;马琳;宋洪国;.低度浓香型酒机械冷冻除浊工艺的探讨[J]酿酒.2006,(02)
[2]武金华;马琳;宋洪国;.泰山特曲保健作用的探讨[J]酿酒科技.2007,(01)
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