叶琼兴
【姓名】 叶琼兴
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 天然产物分离提纯新方法新技术
【发表文献关键词】 西番莲果汁,超滤法,操作条件,渗透通量,海藻酸钠,芳香聚酰胺膜,预处理方法,原汁,碳酸钠,膜通量,澄清剂,操作温度,澄清方法,操作压力,进料速度,超滤膜,超滤器,可溶性固形物含量,清洗,透光率,
【工作单位】 华南理工大学
【曾工作单位】 华南理工大学;
【所在地域】 广东广州
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[1]叶琼兴;钟广泉;鲁玉侠;蔡妙颜;郑必胜;杨柳;.榴莲芒果风味果酒酿制[J]现代食品科技.2006,(01)
[2]叶琼兴;郑必胜;.超滤法澄清西番莲果汁的研究[J]食品研究与开发.2007,(07)
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