邢楠楠
【姓名】 邢楠楠
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;化学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 八角茴香精油,抗菌活性,气态防腐,肉类保鲜,
【工作单位】 哈尔滨商业大学
【曾工作单位】 哈尔滨商业大学;
【所在地域】 黑龙江哈尔滨
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[1]邢楠楠;梁金钟;.γ-聚谷氨酸吸附金属离子性能的研究[J]食品与发酵工业.2009,(02)
[2]陈奇;张根生;邢楠楠;岳晓霞;.八角茴香精油的抗菌活性及在肉类保鲜中的应用研究[J]中国调味品.2007,(04)
[3]范洪臣;车晋;王立群;邢楠楠;王铎;.啤酒中各种风味缺陷的产生原因及解决措施[J]酿酒.2008,(04)
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