刘永练
【姓名】 刘永练
【职称】
【研究领域】 中药学;轻工业手工业;
【研究方向】 食品科学与工程
【发表文献关键词】 微波提取,西洋参,人参皂苷,紫心番薯,表面活性剂,天然食品色素,大孔树脂,提取得率,活性成分,紫色素,提取率,提取时间,提取温度,浸提法,正交试验,固液比,提取方法,微波功率,提取法,协同,混合比例,...
【工作单位】 广州大学
【曾工作单位】 广州大学;
【所在地域】 广东广州
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[1]刘永练;郑成;毛桃嫣;张新强;骆间仪;.微波提取人参中活性成分人参皂苷的研究[J]广州大学学报(自然科学版).2006,(06)
[2]刘永练;张新强;毛桃嫣;周勇强;郑成;.微波—表面活性剂协同提取番薯天然紫色素的研究[J]食品工业科技.2007,(07)
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