郭小亚
【姓名】 郭小亚
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 红枣酒,发酵酒,工艺,红枣汁,发酵条件,二氧化硫浓度,接种量,发酵温度,澄清过滤,干酒,酿酒酵母,极差分析,硅藻土,因素主次,技术研究,酶解,挥发酸,滴定酸,发酵生产,高活性,
【工作单位】 西北农林科技大学
【曾工作单位】 西北农林科技大学;
【所在地域】 杨陵
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 1 0 0 13 309
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]宋社果;张梦娟;徐怀德;郭小亚;.红枣干酒发酵技术研究[J]食品工业.2007,(04)
更多