张文怿
【姓名】 张文怿
【职称】
【研究领域】 生物学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 自然发酵乳,乳酸菌,分离株,鉴定结果,蒙古国,戈壁地区,乳杆菌,乳酸球菌,生理生化特性,优势菌群,旋光性,葡萄糖,生长,琼脂培养基,过氧化氢酶,形态特征,发酵试验,革兰氏染色,牦牛奶,乳制品,
【工作单位】 内蒙古农业大学
【曾工作单位】 内蒙古农业大学;
【所在地域】 内蒙古
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[1]刘红霞;徐杰;云月英;张文怿;吉日木图;张和平;.蒙古戈壁地区自然发酵乳中乳酸菌的分离鉴定[J]微生物学杂志.2007,(03)
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