匡芮
【姓名】 匡芮
【职称】
【研究领域】 中药学;
【研究方向】 功能性食品及营养的学习与研究
【发表文献关键词】 生姜提取物,营养价值,功能因子,保健食品,玉米须多糖,化学成分,药理作用,抗氧化能力,抗肿瘤作用,保健作用,保健功能,姜酚,发展前景,黄酮类化合物,医疗,抗氧化效果,生姜蛋白酶,矿质元素,蛋白质,自由...
【工作单位】 济南大学
【曾工作单位】 济南大学;
【所在地域】 山东济南
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[1]匡芮;匡轩;朱海涛;.生姜的功能因子与医疗保健作用[J]中国食物与营养.2007,(02)
[2]匡轩;匡芮;朱海涛;.玉米须的化学成分及药理保健功能[J]中国食物与营养.2007,(04)
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