孙明奇
【姓名】 孙明奇
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 农产品加工化学
【发表文献关键词】 类胡萝卜素,提取效率,超声波辅助,搅拌,提取时间,橘皮,提取率,料液,超声波法,石油醚,超声法,旋转正交试验,二次回归正交旋转组合设计,提取温度,丙酮,转速,比较研究,提取工艺条件,合理利用,回归方程,
【工作单位】 华中农业大学
【曾工作单位】 华中农业大学;
【所在地域】 湖北武汉
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[1]傅虹飞;冯云;谢笔钧;毛华荣;孙明奇;潘思轶;.红葡萄柚类胡萝卜素抗油脂光敏氧化效果研究[J]中国粮油学报.2009,(07)
[2]孙明奇;张斌;潘思轶;.超声波及机械搅拌辅助提取橘皮类胡萝卜素比较研究[J]食品科学.2007,(06)
[3]孙明奇;潘思轶;胡建中;傅虹飞;徐晓云;.环境条件对柑橘果皮类胡萝卜素稳定性影响研究[J]食品科学.2008,(06)
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