马晓倩
【姓名】 马晓倩
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 面粉色度,磨粉品质,发酵工程,小麦面粉,增白剂,过氧化苯甲酰,小麦品种,白度仪,影响面,色泽,经济的,出粉率,相关研究,颜色,食品,不同类型,因素,消费者,麸星,漫反射,
【工作单位】 北京农学院
【曾工作单位】 北京农学院;
【所在地域】 北京
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[1]葛秀秀;杨起简;关雪莲;马晓倩;.面粉色度的相关研究[J]安徽农学通报.2007,(11)
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