舒宏福
【姓名】 舒宏福
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 食用香料,FEMA,耐高温,凉味香料,含硫含氮香料,FEMA GRAS,耐高温香料,香料,凉味剂,缩醛类,肉香,化合物,糖苷,香韵,香兰素,薄荷脑,甲硫基,焙烤,醇酯,甲基,脂肪酸甘油酯,巯基,呋喃,...
【工作单位】 上海孔雀香精香料有限公司
【曾工作单位】 上海孔雀香精香料有限公司;
【所在地域】 上海
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中国期刊全文数据库    共找到2篇
[1]舒宏福.食用香料中的长效和耐高温香料[J]香料香精化妆品.2005,(01)
[2]舒宏福.FEMA新公布的GRAS化合物简介[J]中国食品添加剂.2002,(06)
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中国重要会议全文数据库    共找到2篇
[1]舒宏福;.机遇和挑战[A].2002年中国香料香精学术研讨会论文集.2002-03-01
[2]舒宏福;.3-巯基脂肪醇和它的衍生物香料[A].2004年中国香料香精学术研讨会论文集.2004-03-01
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