卜凡艳
【姓名】 卜凡艳
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;中药学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 无损检测技术,食品品质,品质检测,生物传感器,内部品质,计算机视觉技术,无损检测方法,食品工业,冲击力,硬度,成熟度,食品加工,力学特性,视觉检测技术,数学模型,相关性,弹性模量,苹果,测量方法,水果,
【工作单位】 浙江工商大学
【曾工作单位】 浙江工商大学;
【所在地域】 浙江杭州
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中国期刊全文数据库    共找到2篇
[1]卜凡艳;韩剑众;.无损检测技术在食品品质检测中的应用[J]食品工业科技.2007,(07)
[2]卜凡艳;韩剑众;王彦波;.三黄鸡鸡肉挥发性香气成分的研究[J]中国食品学报.2008,(03)
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中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到1篇
[1]卜凡艳.鸡肉香气特征指纹图谱研究[D].浙江工商大学.2008
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