朱振乐
【姓名】 朱振乐
【职称】 高级工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;自然地理学和测绘学;水产和渔业;
【研究方向】 海洋测绘工作
【发表文献关键词】 高压处理,对虾,货架期,杀菌效果,质构,保压时间,枯草芽孢杆菌,低温保藏,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,虾仁,沙门氏菌,水分含量,感官评定,微生物,压力增大,杀灭效果,硬度,色泽,菌落总数,
【工作单位】 江苏省赣榆县海洋与渔业局
【曾工作单位】 江苏省赣榆县海洋与渔业局;
【所在地域】 江苏赣榆
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/5 4 4 1 105 1986
中国期刊全文数据库    共找到5篇
[1]朱振乐;殷作勤;.网络RTK测量中应注意的几个问题[J]淮海工学院学报(自然科学版).2011,(S1)
[2]赵伟;杨瑞金;谢乐生;张文斌;华霄;朱振乐;.南美白对虾虾仁微波真空干燥规律的研究[J]食品与发酵工业.2010,(07)
[3]谢乐生;杨瑞金;朱振乐;.熟制对虾虾仁超高压杀菌主要参数探讨[J]水产学报.2007,(04)
[4]陶晶;杨瑞金;张文斌;朱振乐;.即食牡蛎软罐头的研制[J]食品研究与开发.2008,(04)
[5]陶晶;杨瑞金;张文斌;朱振乐;.牡蛎净化工艺的研究[J]食品科技.2008,(07)
更多