李聚森
【姓名】 李聚森
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;农作物;有机化工;
【研究方向】 微波杀菌研究工作
【发表文献关键词】 实验教学改革,教学效果,科研小组,食品微生物学,学生为主体,解决问题,实验教学质量,毕业生,实验技能,创新能力,考核方式,独立完成,基本操作技能,开放实验室,实验课程,科研能力,就业形势,建立,实验内...
【工作单位】 江西农业大学
【曾工作单位】 江西农业大学;
【所在地域】 南昌
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[1]李聚森;熊建华;裴琛;张凤英;.制曲原料(麸皮)的微波杀菌探讨[J]酿酒科技.2009,(02)
[2]李聚森;张爱民;江军山;张凤英;.生料酿酒直投复合菌制剂用于生大米酿酒过程中的发酵特性研究[J]中国酿造.2009,(01)
[3]林丽萍;张凤英;李聚森;.建立科研小组提高食品微生物学实验教学质量[J]微生物学杂志.2007,(04)
[4]罗秋水;周志娥;闵嗣番;李聚森;.用陈化粮发酵生产燃料酒精的工艺[J]湖北农业科学.2008,(01)
[5]闵嗣番;罗秋水;李聚森;杨武英;.不同时期采摘的白栎营养成分比较研究[J]食品科技.2008,(07)
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