张文弈
【姓名】 张文弈
【职称】
【研究领域】 生物学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 干酪乳杆菌,耐酸性,H+-ATP酶,半定量RT-PCR,基因表达,乳酸菌,培养基,益生菌,酶基因,生长曲线,酸度,实验结果,表达量,酸性条件,表达水平,对数生长期,吸光值,复合体,细胞质,循环次数,
【工作单位】 内蒙古农业大学
【曾工作单位】 内蒙古农业大学;
【所在地域】 内蒙古
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[1]彭江英;李丹阳;刘洋硕;张文弈;孙天松;.保加利亚乳杆菌ND02发酵乳清过程中的代谢特性[J]食品与生物技术学报.2020,(11)
[2]陈霞;孙志宏;张文弈;孟和;张和平;.酸胁迫对干酪乳杆菌H~+-ATP酶基因表达的影响[J]微生物学通报.2007,(03)
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