郭文莉
【姓名】 郭文莉
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;农作物;
【研究方向】 天然物质提取E
【发表文献关键词】 葡萄皮色素,番茄红素,DPPH.,亚油酸,抗氧化作用,玫瑰花,提取率,总黄酮含量,紫外分光光度法测定,总抗氧化活性,微波提取,抗氧化能力,玫瑰花渣,正交设计,提取物,自由基清除剂,抗氧化效果,抗氧化活...
【工作单位】 新疆农业大学
【曾工作单位】 新疆农业大学;
【所在地域】 新疆乌鲁木齐
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中国期刊全文数据库    共找到6篇
[1]郭文莉;李敏;谢琼;黄文书;.葡萄皮色素抗氧化活性的初步研究[J]中国食品添加剂.2007,(02)
[2]谢琼;张益娜;李敏;郭文莉;冯作山;.紫外分光光度法测定玫瑰花和玫瑰花渣中的总黄酮含量[J]农产品加工(学刊).2007,(04)
[3]李敏;郭文莉;张益娜;谢琼;.采用微波法快速提取番茄红素的研究[J]农产品加工.2007,(04)
[4]郭文莉;冯作山;.葡萄皮色素提取工艺的优化与抗氧化活性的分析[J]食品与药品.2007,(06)
[5]冯作山;谢琼;余永婷;郭文莉;李敏;.玫瑰花渣中抗氧化成分提取工艺研究[J]食品工业科技.2007,(08)
[6]李敏;张益娜;谢琼;郭文莉;.超声波在番茄酱中提取番茄红素的工艺研究[J]食品工业.2008,(02)
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中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到1篇
[1]郭文莉.葡萄皮色素提取、纯化与抗氧化活性的研究[D].新疆农业大学.2007
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