庞林丽
【姓名】 庞林丽
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 沙拉酱,全蛋,南瓜,芋头,黄原胶,用量,低脂,色拉油,莜麦粉,单甘酯,基础配方,最佳配方,胶体磨,蔗糖,综合评分,白醋,保型性,变性淀粉,原料,香辛料,
【工作单位】 山西师范大学
【曾工作单位】 山西师范大学;
【所在地域】 山西临汾
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[1]庞林丽;贾思加;李小娟;韩立宏;王向东;.低脂全蛋什锦沙拉酱的研制[J]中国家禽.2006,(24)
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