陈文明
【姓名】 陈文明
【职称】 助理实验师;
【研究领域】 轻工业手工业;环境科学与资源利用;化学;
【研究方向】 微生物基础研究
【发表文献关键词】 米糠,花生,酸奶,膳食纤维,脱脂奶粉,添加量,最佳配方,培养温度,发酵工艺,发酵时间,嗜热链球菌,接种量,保健型,发酵温度,蛋白质,营养成分,保加利亚杆菌,研制,蔗糖,发酵剂,
【工作单位】 福建师范大学
【曾工作单位】 福建师范大学;
【所在地域】 福建泉州
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