孙诗雨
【姓名】 孙诗雨
【职称】
【研究领域】 化学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 离子液体,制备,酶催化反应,酶促反应,微波辐射,催化,非热效应,对映选择性,底物选择性,区域选择性,动力学,丙烯酰胺,微波食品,爆米花,脂肪酶,膨化食品,专一性,微波反应器,常规加热,有机溶剂,辛酸,...
【工作单位】 江南大学
【曾工作单位】 江南大学;
【所在地域】 江苏无锡
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[1]夏咏梅;吴红平;张玥;方云;孙诗雨;石玉刚;.离子液体的制备及其在酶催化反应中的应用[J]化学进展.2006,(12)
[2]夏咏梅;孙诗雨;方云;闵瑞;吴红平;张玥;.微波辐射-酶耦合催化(MIECC)反应[J]化学进展.2007,(Z1)
[3]孙诗雨;夏咏梅;刘雪锋;胡学一;丁桂俐;方云;.微波及常规加热爆米花中丙烯酰胺含量分析与比较[J]卫生研究.2007,(02)
[4]孙诗雨;方云;闵瑞;夏咏梅;.微波辐射对酶促合成甘油酯位置选择性的影响[J]应用化学.2007,(07)
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