李伟
【姓名】 李伟
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;中药学;
【研究方向】 细胞生物学及资源开发利用研究
【发表文献关键词】 提取工艺优化,藤茶,多糖含量,分离,纯化,性质,茶新菇,水溶性多糖,碱溶性多糖,脱蛋白,多酚类物质,凝胶柱层析,中心组合设计,麦冬果实,多糖得率,考马斯亮蓝,鸭跖草,黄酮类物质,微胶囊技术,释放特性,...
【工作单位】 湖北民族学院
【曾工作单位】 湖北民族学院;
【所在地域】 湖北恩施
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[1]梅邢;王广;田瑞;刘宇;夏兰欣;田成;李伟;程超;.5种不同纯度藻蓝蛋白的抗氧化特性[J]食品科学.2021,(05)
[2]程超;夏兰欣;杜芬妮;李伟;田成;.基于9种风味物质的利川红SPME优化及PLS-DA风味识别[J]食品科学.2021,(06)
[3]梅邢;汪琼;田瑞;李伟;.不同品种生姜粗黄酮抗氧化活性的比较[J]现代食品科技.2017,(12)
[4]程超;洪颖;李伟;.不同熟制方式对葛仙米挥发性成分的影响[J]食品与发酵工业.2018,(03)
[5]黎文炎;张应团;周大寨;李伟;.野艾与家艾茎叶挥发油的GC-MS分析[J]食品与机械.2017,(04)
[6]李伟;程超;莫开菊;.凤头姜醇溶和水溶黄酮的抗氧化作用[J]食品科学.2017,(19)
[7]程超;徐会;李伟;张秋萍;汪兴平;.葛仙米藻胆蛋白提高小鼠免疫功能的研究(英文)[J]食品科学.2016,(05)
[8]张驰;刘信平;刘晓鹏;周毅峰;万佐玺;丁莉;姜宁;李伟;刘佳;.地方民族高校生物工程专业“三轮驱动”导向式人才培养模式[J]教育教学论坛.2016,(38)
[9]李伟;.扛板归及苦菜黄酮类物质超声波提取工艺优化及其抗氧化活性[J]中国酿造.2014,(02)
[10]程超;薛峰;李伟;汪兴平;.葛仙米藻胆蛋白与色度降解动力学[J]食品科学.2014,(09)
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中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]谭海燕;胡卫兵;王祥;李伟;.金属有机骨架材料MIL-53(Al)负载硒催化剂的制备及CO催化氧化反应性能[A].中国化学会第30届学术年会摘要集-第六分会：金属有机框架化学.2016-07-01
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