周晓丽
【姓名】 周晓丽
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;新闻与传媒;
【研究方向】 食品质量与安全
【发表文献关键词】 食品安全,传统食品,化学性,危害因素,贵州省,亚硝酸盐或硝酸盐,控制措施,自制,安全现状,豆制品,动物性食品,植物性食品,安全隐患,农村经济,科学依据,农村家庭,农药残留,卫生监督管理,肉制品,人体健...
【工作单位】 贵州大学
【曾工作单位】 贵州大学;
【所在地域】 贵州贵阳
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[1]周晓丽;汪思顺;.贵州传统食品化学性危害的研究现状[J]食品研究与开发.2007,(05)
[2]周晓丽;.在自由与责任之间拷问舆论监督——有感于“茶水发炎”事件[J]东南传播.2007,(06)
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