谭钰
【姓名】 谭钰
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;轻工业手工业;工业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 乳粉,HACCP,关键控制点,HACCP体系,牛乳,出粉,乳粉生产,非病原微生物,安全卫生指标,卫生状态,卫生事件,杀菌工艺,卫生安全,葡萄球,安全事件,凉粉,控制措施,精粉,卫生质量,合格乳,
【工作单位】 四川省阳平乳制品厂
【曾工作单位】 四川省阳平乳制品厂;
【所在地域】 四川洪雅
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[1]谭钰.HACCP在乳粉加工中的应用[J]现代预防医学.2001,(03)
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[1]谭钰;.浅谈HACCP体系在我厂乳粉加工中的应用[A].四川省营养学会1999年学术会议专题报告及论文摘要汇编.1999-09-01
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