孙立梅
【姓名】 孙立梅
【职称】 实验师;
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;中药学;
【研究方向】 食品科学与生物化学的实验教学与科研工作
【发表文献关键词】 金针菇汁,嗜酸乳杆菌,乳酸发酵,低聚木糖,苹果梨,发酵速度,,醋饮料,正交试验,保键饮料,发酵温度,苹果香精,培养时间,复合稳定剂,正交试验设计,柠檬酸,接种量,杀菌条件,醋酸菌,加入量,蔗糖,黄原胶...
【工作单位】 吉林农业科技学院
【曾工作单位】 吉林农业科技学院;
【所在地域】 吉林长春
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[1]孙立梅;.蜡状芽孢杆菌超氧化物歧化酶提取条件的研究[J]黑龙江畜牧兽医.2015,(21)
[2]金艳梅;孙立梅;秦秀丽;.黑糯玉米米酒生产工艺条件的研究[J]江苏农业科学.2016,(02)
[3]常桂英;孙立梅;赵雪;.长白山刺果甘草中黄酮类化合物提取工艺优化与活性研究[J]北方园艺.2015,(03)
[4]常桂英;孙立梅;赵雪;韩旭;.长白山刺果甘草与甘草化学成分的比较研究[J]北方园艺.2014,(10)
[5]杨国会;孙立梅;邢力;张宏硕;.不同层积处理方法对东北红豆杉种子后熟过程中贮藏物质的影响[J]北方园艺.2013,(14)
[6]孙立梅;张雷;.酸枣仁水提取物的镇静催眠试验研究[J]吉林农业科技学院学报.2012,(02)
[7]金艳梅;孙立梅;.功能性香菇酸奶生产工艺的探讨[J]食品工业科技.2009,(06)
[8]金艳梅;孙立梅;徐济责;.黑木耳液体发酵花生乳饮料的研制[J]食用菌.2009,(03)
[9]金艳梅;孙立梅;.复合型山药红枣功能饮料的研制[J]湖北农业科学.2009,(07)
[10]孙立梅;金艳梅;.金针菇保键饮料的研制[J]中国食用菌.2007,(02)
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