谢文娟
【姓名】 谢文娟
【职称】
【研究领域】 工业通用技术及设备;材料科学;有机化工;
【研究方向】 可食性包装材料
【发表文献关键词】 壳聚糖及其衍生物,共混改性,共混膜,纤维素,甲壳素,力学性能,高分子材料,羧甲基魔芋葡甘聚糖,天然高分子化合物,相容性,有机化合物,金黄色葡萄球菌,生物聚合物,食品添加剂,生物合成,保鲜包装,特性粘度...
【工作单位】 天津科技大学
【曾工作单位】 天津科技大学;
【所在地域】 天津
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[1]谢文娟;韩永生;.壳聚糖共混改性的研究新进展[J]中国包装工业.2007,(09)
[2]谢文娟;韩永生;.壳聚糖-葡甘聚糖共混改性的研究[J]包装工程.2008,(02)
[3]谢文娟;.改性淀粉胶黏剂的研究概况及展望[J]化学与粘合.2008,(02)
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