杨波
【姓名】 杨波
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 奶酪,糯玉米淀粉,蛋白质含量,乳制品,焙烤时间,世界卫生组织,联合国粮农组织,焙烤温度,风味,蛋清液,口感,脱脂乳,成品,生产工艺研究,色泽,营养丰富,鸡蛋清,实验结果,厚度,牛乳,
【工作单位】 山西师范大学
【曾工作单位】 山西师范大学;
【所在地域】 山西临汾
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[1]雷志宏;杨波;韩立宏;王向东;.蛋酪片的生产工艺研究[J]中国家禽.2006,(23)
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