闫秋丽
【姓名】 闫秋丽
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】 植物蛋白
【发表文献关键词】 水酶法提油,蛋白质,玉米蛋白质,工艺过程,功能性肽,多肽,氨基酸组成,提油技术,玉米蛋白粉,油脂,蛋白质水解,提取油,生理功能,酶法提取,提取率,半纤维素酶,玉米醇溶蛋白,降血压,支链氨基酸,蛋白酶,...
【工作单位】 河南工业大学
【曾工作单位】 河南工业大学;
【所在地域】 河南郑州
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[1]谭凤艳;郭兴凤;闫秋丽;.SDS法改性大豆分离蛋白研究[J]粮食与油脂.2006,(02)
[2]陈定刚;郭兴凤;孙金全;闫秋丽;.玉米蛋白功能肽开发[J]粮食与油脂.2007,(03)
[3]郭兴凤;陈定刚;孙金全;闫秋丽;.水酶法提油技术概述[J]粮油加工.2007,(05)
[4]郭兴凤;谭凤艳;闫秋丽;.SDS改性大豆分离蛋白流变学特性研究[J]粮食与油脂.2007,(12)
[5]闫秋丽;郭兴凤;.海藻蛋白研究及应用进展[J]食品研究与开发.2008,(01)
[6]郭兴凤;闫秋丽;陈定刚;.酶法提取小麦麸皮蛋白水解物的研究[J]粮油食品科技.2008,(02)
[7]郭兴凤;谭凤艳;闫秋丽;.尿素改性大豆蛋白与粘胶共混液流变学特性的研究[J]中国油脂.2008,(03)
[8]郭兴凤;陈定刚;闫秋丽;.超声辅助提取黑豆蛋白质的研究[J]河南工业大学学报(自然科学版).2008,(04)
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