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【姓名】	葛红根
【职称】	高级工程师;
【研究领域】	轻工业手工业;工业经济;
【研究方向】	质量控制和企业管理工作
【发表文献关键词】	小麦粉,含砂量,离心分离法,研究,测定,联产制粉,快速测定,面粉品质特性,变异性,面粉,氯化碳,品质特性,白度,快速测定法,制粉系统,制粉工艺,泥砂,试管,面筋指数,弱化度,粉路,延伸性,精白粉,制粉...
【工作单位】	江苏省淮安新丰面粉有限公司
【曾工作单位】	江苏省淮安新丰面粉有限公司;
【所在地域】	淮安

中国期刊全文数据库 共找到11篇

[2]葛红根;周兴伟;.制粉企业执行新的《小麦粉》国家标准应注意的问题[J]面粉通讯.2007,(04)

[3]葛红根,赵接红.小麦粉含砂量快速测定法研究[J]粮食与油脂.2004,(02)

[4]葛红根,陈玉国,刘光辉,李玉磊.联产制粉工艺各系统面粉品质特性研究[J]粮食与油脂.2004,(06)

[5]葛红根,陈玉国,刘光辉,李玉磊.联产制粉工艺各系统面粉品质特性的研究[J]粮食与食品工业.2004,(02)

[6]葛红根,陈玉国,刘光辉,李玉磊.联产制粉工艺各系统面粉品质特性的研究[J]粮食加工.2004,(06)

[7]葛红根,赵接红.小麦粉含砂量快速测定法的研究[J]面粉通讯.2004,(02)

[8]葛红根,陈玉国,李玉磊,刘光辉.两种不同粒质小麦粉路系统面粉品质特性研究[J]粮食与油脂.2005,(06)

[9]葛红根,陈玉国,李玉磊,刘光辉.两种不同粒质小麦粉路系统面粉品质特性的研究[J]面粉通讯.2005,(02)

[10]葛红根;陈玉国;.各系统面粉的面团延伸度与其它品质特性关系的研究[J]面粉通讯.2005,(06)

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