王肇悦
【姓名】 王肇悦
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 自克隆技术,啤酒酵母菌,菌种改良,啤酒酵母工程菌,双乙酰含量,抗老化能力,糖化酶活性,结构,酿酒酵母工程菌,基因表达,谷胱甘肽,研究概况,糖化酶基因,基因工程,研究进展,遗传修饰,基因整合,酿酒酵母,...
【工作单位】 中国科学院微生物研究所
【曾工作单位】 中国科学院微生物研究所;
【所在地域】 北京
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[1]陈先锐;王肇悦;何秀萍;.酵母菌合成2-苯乙醇的研究进展[J]生物工程学报.2016,(09)
[2]乌云达来;张博润;郭雪娜;王肇悦;.生物合成γ-氨基丁酸酿酒酵母谷氨酸脱羧酶基因的克隆与表达[J]食品科学.2015,(13)
[3]乌云达来;郭雪娜;张博润;王肇悦;.酿酒酵母DL28转化产γ-氨基丁酸主要影响因子的筛选[J]安徽农业科学.2015,(23)
[4]杜闪;王雪花;杨政茂;刘笑生;宋焕禄;王凤寰;王肇悦;.生物转化合成β-苯乙醇代谢途径及其调控的研究[J]食品与发酵工业.2014,(01)
[5]乌云达来;王肇悦;郭雪娜;张博润;.产γ-氨基丁酸酵母菌的筛选及菌种鉴定[J]内蒙古农业大学学报(自然科学版).2013,(06)
[6]郝瑞颖;王肇悦;张博润;刘延琳;.葡萄酒中酿酒酵母产生的重要香气化合物及其代谢调控[J]中国食品学报.2012,(11)
[7]郭雪娜;崔黎;王肇悦;何秀萍;张博润;.富集微量元素的功能酵母研究概况及应用前景[J]食品与发酵工业.2009,(04)
[8]张振颖;何秀萍;李巍巍;卢莹;王肇悦;张博润;.甾醇C-24甲基转移酶和甾醇C-8异构酶在酿酒酵母麦角甾醇生物合成中的调控作用[J]微生物学报.2009,(08)
[9]崔黎;郭雪娜;王肇悦;何秀萍;张博润;.乳酸酵母菌的研究现状及其在饲料添加剂中的功能[J]食品与发酵工业.2009,(05)
[10]母茜;蔡勇;王肇悦;张博润;任正隆;.采用自克隆技术构建高SOD、低双乙酰的啤酒酵母工程菌[J]食品科学.2009,(19)
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