姜涛
【姓名】 姜涛
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 鸡骨泥,粉碎,配方,添加量,感官评定,牛肉,高压蒸煮,营养成分,正交试验,单因素实验,微波灭菌,热干燥,冷冻,防腐剂,产品,研制,高压灭菌,最佳工艺,单因素试验,确定,
【工作单位】 黑龙江八一农垦大学
【曾工作单位】 黑龙江省八一农垦大学;
【所在地域】 黑龙江大庆
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[1]李艳青;姜涛;.鸡骨泥酱的研制[J]农产品加工(学刊).2007,(05)
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