薛雪萍
【姓名】 薛雪萍
【职称】
【研究领域】 有机化工;园艺;轻工业手工业;
【研究方向】 食品安全研究
【发表文献关键词】 葡萄籽提取物,成分,葡萄籽,营养评价,超微粉,原花青素,结块性,白藜芦醇,抗结剂,微粉结块,微晶纤维素,水分含量,脂肪含量,二氧化硅,储藏时间,蛋白质,抗氧化剂,天门冬氨酸,清除自由基,脂质过氧化作用...
【工作单位】 西北农林科技大学
【曾工作单位】 西北农林科技大学;
【所在地域】 陕西杨凌
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[1]李银平;薛雪萍;袁春龙;李华;.葡萄籽成分与营养评价[J]食品与发酵工业.2006,(12)
[2]薛雪萍;李华;袁春龙;李银萍;.葡萄籽超微粉的结块性研究[J]西北农林科技大学学报(自然科学版).2007,(06)
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中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到1篇
[1]薛雪萍.HACCP体系在葡萄籽超微粉胶囊生产中的应用[D].西北农林科技大学.2007
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