李小波
【姓名】 李小波
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 苏尼特绵羊,物理性状,化学成分,小尾寒羊羔羊,分析研究,胆固醇,内蒙古,保水性,食用品质,成年羊,肉羊品种,背最长肌,营养品质,理化,肉颜色,肉质,熟肉,嫩度,低脂肪,测定项目,
【工作单位】 内蒙古农业大学
【曾工作单位】 内蒙古农业大学;
【所在地域】 内蒙古
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[1]席其乐木格;莎丽娜;武彩霞;李小波;.苏尼特绵羊肉理化品质的分析研究[J]农产品加工(学刊).2007,(05)
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