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【姓名】	刘巧瑜
【职称】	教授;
【研究领域】	有机化工;轻工业手工业;
【研究方向】	糖酯酶法合成研究
【发表文献关键词】	连续式酶反应器,固定化脂肪酶,麦芽糖月桂酸酯,分子筛,正己烷,酶催化合成,糖酯,分离纯化,体积流量,酯合成,丙酮,间歇式生产,反应液,产物,酸浓度,生产工艺,转化率,加酶量,添加量,起始浓度,
【工作单位】	江南大学
【曾工作单位】	江南大学;
【所在地域】	无锡

中国期刊全文数据库 共找到5篇

[1]胡坚;刘巧瑜;赵思明;.大米生产线上细菌和霉菌的分布特性[J]农业机械学报.2009,(05)

[2]张晓鸣;周健;刘巧瑜;倪婉星;冯骉;.有机相脂肪酶催化合成技术在食品及相关领域的应用[J]食品与生物技术学报.2006,(01)

[3]高旭;刘巧瑜;张晓鸣;冯骉;.连续式酶反应器中脂肪酶催化合成麦芽糖月桂酸酯的研究[J]食品与生物技术学报.2007,(02)

[4]刘巧瑜;贾承胜;蒋平平;张晓鸣;冯骉;许时婴;.麦芽糖月桂酸酯的分离纯化与结构鉴定[J]食品科学.2007,(10)

[5]刘巧瑜;贾承胜;蒋平平;张晓鸣;冯骉;许时婴;.丙酮中麦芽糖月桂酸单酯的酶法选择性合成[J]精细化工.2008,(02)

中国博士学位论文全文数据库 共找到1篇

[1]刘巧瑜.麦芽糖月桂酸单酯的酶法选择性合成[D].江南大学.2008

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