徐玲
【姓名】 徐玲
【职称】
【研究领域】 水产和渔业;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 多孔淀粉,α-淀粉酶,糖化酶,牡蛎水解液,皱纹盘鲍,褐藻胶裂解酶,纤维素酶,纯化,牡蛎糖蛋白,分离纯化,分子量测定,复合酶解,牡蛎酶解液,分子量分布,自由羟基清除活性,木瓜蛋白酶,吸油率,抗氧化活性,...
【工作单位】 大连水产学院
【曾工作单位】 大连水产学院;
【所在地域】 辽宁大连
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[1]汪秋宽;宋琳琳;徐玲;刘红丹;何云海;任丹丹;虞星炬;.牡蛎抗氧化活性肽的酶解工艺研究[J]大连水产学院学报.2009,(02)
[2]康平;汪秋宽;宋琳琳;徐玲;.皱纹盘鲍内脏酶的酶学性质及褐藻胶裂解酶的分离纯化[J]水产学报.2007,(01)
[3]徐玲;汪秋宽;史永富;.复合酶解法制备多孔淀粉的工艺研究[J]现代食品科技.2007,(02)
[4]汪秋宽;刘红丹;徐坚;徐玲;李京华;李伟;汪涛;虞星炬;.牡蛎酶解液的抗氧化活性[J]中国水产科学.2007,(02)
[5]汪秋宽;何云海;徐玲;宋琳琳;刘建伟;齐凯雅;李伟;.牡蛎糖蛋白的纯化分离研究[J]沈阳农业大学学报.2007,(02)
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