学者知网节

【姓名】	蔡正安
【职称】	副教授;
【研究领域】	轻工业手工业;农业经济;工业经济;
【研究方向】	茶叶加工研究与教学
【发表文献关键词】	茯砖茶,法尼酯衍生物X受体(FXR),高通量药物筛选,抑制作用,筛选模型,激活作用,活性成分,样品,三氯甲烷,乙酸乙酯,正丁醇,胆固醇,儿茶素,乙醇提取物,高脂血症,实验结果,胆汁酸,核受体,降脂药物...
【工作单位】	湖南农业大学
【曾工作单位】	湖南农业大学;
【所在地域】	长沙

中国期刊全文数据库 共找到3篇

[1]蔡正安;刘素纯;刘仲华;胡铮瑢;贾洪信;胡博涵;黄建安;.茯砖茶中冠突散囊菌纤维素酶的酶学性质研究[J]茶叶科学.2010,(01)

[2]蔡正安;刘素纯;刘杏益;黄建安;周琳;朱旗;.冠突散囊菌在不同茶类及几种植物材料上“发花”的研究[J]茶叶科学.2010,(04)

[3]傅冬和;刘仲华;黄建安;陈金华;蔡正安;赵淑娟;.高通量筛选研究茯砖茶对FXR模型的作用[J]食品科学.2007,(05)

中国重要会议全文数据库 共找到4篇

[1]朱旗;任春梅;蔡正安;黄建安;.边销茶产销历史、现状与展望[A].第六届海峡两岸茶业学术研讨会论文集（摘要）.2010-11-02

[2]傅冬和;刘仲华;黄建安;陈金华;蔡正安;赵淑娟;.茯砖茶对FXR作用的高通量筛选研究[A].第四届海峡两岸茶业学术研讨会论文集.2006-09-01

[3]傅冬和;刘仲华;黄建安;陈金华;蔡正安;赵淑娟;.高通量筛选研究茯砖茶对FXR的作用[A].湖南省茶叶学会2007年学术年会论文集.2007-11-01

[4]蔡正安;谭正初;郭则之;包小村;.湖南茶业发展战略研究[A].湖南省茶叶学会2007年学术年会论文集.2007-11-01

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