金艳梅
【姓名】 金艳梅
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;农作物;
【研究方向】 食品生物工程和生物化学的教学与研究工作
【发表文献关键词】 嗜酸乳杆菌,嫩黑玉米,正交实验,发酵饮料,金针菇汁,乳酸发酵,低聚木糖,苹果梨,发酵速度,,醋饮料,正交试验,发酵温度,复合稳定剂,菌种配比,柠檬酸,黄原胶,羧甲基纤维素钠,乳饮料,接种量,保键饮料,...
【工作单位】 吉林农业科技学院
【曾工作单位】 吉林农业科技学院;
【所在地域】 吉林
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[2]金艳梅;孙立梅;秦秀丽;.黑糯玉米米酒生产工艺条件的研究[J]江苏农业科学.2016,(02)
[3]秦秀丽;金艳梅;邢力;.蛹虫草枸杞保健饮料生产工艺条件的优化[J]江苏农业科学.2014,(03)
[4]金艳梅;高鹤宁;.决明子陈皮红枣复合固体茶饮料的研制[J]吉林农业科技学院学报.2012,(03)
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[6]陈曙璐;金艳梅;刘双好;齐欢;孙玮哲;.蓝莓苹果醋酸饮料的研制[J]吉林农业.2011,(04)
[7]金艳梅;吕文斌;.薏米红枣枸杞复合饮料生产工艺的优化[J]湖北农业科学.2011,(22)
[8]金艳梅;高鹤宁;.决明子陈皮红枣复合固体茶饮料的研制[J]北方园艺.2012,(14)
[9]金艳梅;姜硕;.紫花地丁中黄酮化合物提取方法的研究[J]安徽农业科学.2009,(01)
[10]金艳梅;谢敏敏;.果肉型香菇胡萝卜复合饮料的研制[J]饮料工业.2009,(03)
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