孙军飞
【姓名】 孙军飞
【职称】
【研究领域】 有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 硫酸软骨素,蛋壳膜,胰蛋白酶水解,胃蛋白酶,酶解,最佳工艺条件,相结合,优化,正交试验,料液,影响因素,水解时间,碱液浓度,最佳提取工艺,提取时间,蛋白质,提取温度,杂蛋白,碱解,水解温度,
【工作单位】 合肥工业大学
【曾工作单位】 合肥工业大学;
【所在地域】 安徽合肥
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[1]刘国庆;凌庆枝;孙军飞;.蛋壳膜硫酸软骨素的提取工艺及其优化[J]食品科学.2007,(09)
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