李彭
【姓名】 李彭
【职称】
【研究领域】 仪器仪表工业;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 货架寿命,加速试验研究,快餐米饭,食品包装,过氧化值,动力学模型,不同温度,贮藏时间,贮藏温度,酸价,品质变化,实验方法,回归方程,基本理论,变化规律,主要因素,材料包装,实验手段,理论依据,自由基,
【工作单位】 湖南工业大学
【曾工作单位】 湖南工业大学;
【所在地域】 湖南株洲
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[1]李彭;向红;何锦风;.军用快餐米饭货架寿命加速试验研究[J]包装工程.2007,(06)
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[1]李彭.军用脱水米饭货架寿命理论与实验研究[D].湖南工业大学.2007
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