卢为利
【姓名】 卢为利
【职称】
【研究领域】 农作物;
【研究方向】
【发表文献关键词】 小麦品种,破损淀粉,白度,品质指标,品种筛选,蛋白质含量,吸水率,多酚氧化酶活性,黄色素,指标分析,淀粉含量,面粉,环境互作,谷蛋白溶涨指数,面团流变学特性,绵阳,黄淮冬麦区,形成时间,正相关,面制食...
【工作单位】 西北农林科技大学
【曾工作单位】 西北农林科技大学;
【所在地域】 陕西杨凌
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[1]胡新中;卢为利;阮侦区;罗勤贵;郑建梅;欧阳韶晖;张国权;.影响小麦面粉白度的品质指标分析[J]中国农业科学.2007,(06)
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