张鑫
【姓名】 张鑫
【职称】
【研究领域】 植物保护;轻工业手工业;生物学;
【研究方向】 食品生物技术
【发表文献关键词】 大豆磷脂,磷脂酸,敌百虫,异育银鲫,半致死浓度,pH值,温度,多不饱和脂肪酸,动物营养,营养价值,饲料,水产动物,化学成分,抗氧化作用,胆碱,营养作用,影响因素,磷脂分子,大豆卵磷脂,甘油三酯,安全浓...
【工作单位】 南京农业大学
【曾工作单位】 南京农业大学;
【所在地域】 江苏南京
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/27 10 11 12 147 6881
中国期刊全文数据库    共找到14篇
[1]齐茜;于彩云;齐丽娜;张鑫;张莉莉;王恬;.饲粮中添加反式茴香脑对肉鸡体内外抗氧化能力的影响[J]动物营养学报.2022,(11)
[2]徐昇;张鑫;刘德才;顾婷婷;.森林草莓6mA甲基转移酶基因鉴定及功能分析[J]园艺学报.2020,(11)
[3]张贡硕;陈光明;周聪;张鑫;.共享快递盒及使用方案的设计[J]山东工业技术.2019,(11)
[4]张宸睿;符海月;张鑫;钱志友;.基于生态约束-发展潜力的城镇建设用地开发适宜性分区[J]水土保持通报.2017,(03)
[5]张鑫;.我国城市建设用地利用变化特征研究——对规模、结构和利用强度的考察[J]科技视界.2014,(15)
[6]王晴川;张鑫;张文芹;孙昕祈;胡冰;孙怡;曾晓雄;.苦丁冬青苦丁茶中咖啡酰奎尼酸类物质的分离纯化和高效液相色谱法分析[J]食品科学.2013,(22)
[7]张鑫;马丽苹;张芸;高远;胡冰;曾晓雄;.茶叶儿茶素对肠道微生态的调节作用[J]食品科学.2013,(05)
[8]张鑫;朱敏;李保平;孟玲;.CO_2浓度升高对黏虫的取食选择和能量贮存的影响[J]南京农业大学学报.2013,(02)
[9]张鑫;朱世桂;续斐;孙怡;胡冰;曾晓雄;.响应曲面法优化夏秋茶中茶多酚与茶氨酸的提取工艺[J]食品科学.2013,(06)
[10]雷时成;胡冰;孙怡;张鑫;曾晓雄;.表没食子儿茶素没食子酸酯磷脂复合物的制备及其理化性质[J]食品科学.2013,(13)
更多
中国博士学位论文全文数据库    共找到2篇
中国重要会议全文数据库    共找到2篇
[1]牛冬冬;圣聪;张鑫;乔露露;金海翎;赵弘巍;.长链非编码RNA响应水稻稻瘟病和纹枯病的表达分析[A].中国植物病理学会2016年学术年会论文集.2016-08-05
[2]张鑫;Chunhua Zhai;Min Qiu;Yujuan Hao;Pingping Nie;Wenwu Ye;Yuanchao Wang;.PsHint1,associated with G-protein alpha subunit PsGPA1,is required for chemotaxis and virulence in Phytophthora sojae[A].2014年第七届中国模式真菌研讨会论文摘要集.2014-05-30
更多