史纪文
【姓名】 史纪文
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;工业通用技术及设备;
【研究方向】
【发表文献关键词】 制麦,小麦,检测与控制,厌氧菌,纯生啤酒,制麦工艺,酵母泥,无菌控制,浸麦,无菌检测,麦芽,生产过程,浸麦度,啤酒,啤酒酿造,发酵液,回收酵母泥,啤酒风味稳定性,直接影响,回收,检测工作,生化过程,双...
【工作单位】 山东华狮啤酒有限公司
【曾工作单位】 山东华狮啤酒有限公司;
【所在地域】 山东淄博
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[1]申文波;史纪文;白燕;.微生物学四项基本技术在啤酒酵母管理中的应用[J]啤酒科技.2012,(12)
[2]罗晓兵;刘传玲;史纪文;.浅谈附温度计密度瓶称量值的准确性[J]啤酒科技.2008,(01)
[3]李家飚,史纪文,肖冬光.纯生啤酒微生物的控制[J]酿酒.2003,(02)
[4]李家飚;史纪文;肖冬光;.纯生啤酒的微生物控制[J]啤酒科技.2003,(04)
[5]李家飚,王兰,肖冬光,申文波,史纪文,周国庆.小麦制麦工艺初探[J]酿酒科技.2001,(01)
[6]申文波;史纪文;左效超;.厌氧菌的检测与控制[J]啤酒科技.2001,(05)
[7]史纪文;.生产过程中酵母的管理[J]啤酒科技.2001,(11)
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