葛钰瑛
【姓名】 葛钰瑛
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;
【研究方向】 食品微生物与发酵工程
【发表文献关键词】 微波技术,提取时间,枸杞多糖,微波法,微波功率,处理时间,提取率,得率,工艺研究,新疆,水解程度,提取过程,提取液,试验,微波炉,确定,最佳工艺参数,优选方法,次数,测定,
【工作单位】 新疆农业大学
【曾工作单位】 新疆农业大学;
【所在地域】 新疆乌鲁木齐
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[1]傅力;葛钰瑛;李焕荣;朱正兰;桑昆;.发酵羊肉乳酸菌发酵剂的筛选及发酵性能研究[J]新疆农业科学.2009,(03)
[2]黄文书;冯作山;李焕荣;李瑾瑜;葛钰瑛;.微波法提取枸杞多糖工艺研究[J]中国食物与营养.2007,(08)
[3]葛钰瑛;李焕荣;傅力;董圣鹏;.发酵肉制品中乳酸菌的分离鉴定及菌种性能的研究[J]食品研究与开发.2008,(12)
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[1]葛钰瑛.发酵羊肉关键技术的研究[D].新疆农业大学.2009
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