周兴伟
【姓名】 周兴伟
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 小麦粉,国家标准,执行,问题,新标准,制粉企业,脂肪酸值,降落数值,检验结果,湿面筋含量,质量指标,称样量,面粉加工业,商品净含量,方法标准,样品,检测设备,面粉包装,定量包装,表述方法,
【工作单位】 江苏省淮安新丰面粉有限公司
【曾工作单位】 江苏省淮安新丰面粉有限公司;
【所在地域】 江苏淮安
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[1]葛红根;周兴伟;.制粉企业执行新的《小麦粉》国家标准应注意的问题[J]面粉通讯.2007,(04)
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