学者知网节

【姓名】	梁新红
【职称】	教授;
【研究领域】	轻工业手工业;生物学;一般化学工业;
【研究方向】	食品生物技术
【发表文献关键词】	生产SCP菌株,生物转化,无机锌,产朊假丝酵母,仙人掌酒,黄酮类化合物,分光光度法测定,总黄酮含量测定,吸光度值,芦丁对照品,细胞生物量,离心转速,麦芽汁培养基,回收率,无水乙醇,食用仙人掌,提取率,...
【工作单位】	河南科技学院
【曾工作单位】	河南科技学院;
【所在地域】	河南新乡

中国期刊全文数据库 共找到103篇

[1]胡兰兰;柏亦菲;王靖雯;朱莹恒;张浩;梁新红;.三种多糖乳化性质的研究[J]河南科技学院学报(自然科学版).2026,(02)

[2]申飞;梁新红;汤高奇;贾彦杰;.金银花粉对面团特性及面包品质的影响[J]食品与机械.2024,(10)

[3]马爽爽;吴酉芝;焦凌霞;朱明明;冉军舰;梁新红;赵瑞香;.藜麦对小鼠肠道菌群及短链脂肪酸代谢的调控作用[J]中国食品学报.2024,(12)

[4]冉军舰;朱明明;赵圣明;何承云;梁新红;焦凌霞;.新工科背景下“食品微生物学”实验教学模式改革探索[J]商丘师范学院学报.2025,(06)

[5]王闯;王靖雯;柏亦菲;梁新红;胡兰兰;.多酚和果胶相互作用对多酚涩味的影响[J]河南科技学院学报(自然科学版).2025,(06)

[6]梁新红;黄俊超;涂存键;李勇超;李军瑞;焦凌霞;冉军舰;.忍冬不同部位提取液抑菌活性及其对酸土脂环酸芽孢杆菌的抑菌特性[J]食品工业科技.2024,(17)

[7]刘剑桥;吴酉芝;冉军舰;赵瑞香;梁新红;段旭;.乳杆菌体外降解胆固醇特性研究[J]中国乳品工业.2023,(02)

[8]黄滢洁;梁新红;郦萍;孔雅鑫;冉军舰;.复合乳酸菌发酵紫薯汁工艺优化[J]河南科技学院学报(自然科学版).2023,(02)

中国重要会议全文数据库 共找到2篇

[1]李英;姜小莹;冯喜兰;荆瑞俊;张裕平;梁新红;田孟魁;.碳纳米管顶空固相微萃取气相色谱测定黄瓜中有机磷农药[A].第二十届全国色谱学术报告会及仪器展览会论文集（第三分册）.2015-04-19

[2]梁新红;李华;.固相微萃取法检测葡萄酒中氨基甲酸乙酯含量[A].第十届中国科协年会论文集（三）.2008-09-01

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