谭晓慧
【姓名】 谭晓慧
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 纳豆激酶,纳豆菌,发酵温度,酶性质,诱变育种,发酵条件,产酶条件,变异菌株,酶活力,复合诱变,发酵培养基,残余酶活,氯化锂,热稳定性,金属离子,尿激酶,胰蛋白胨,化学诱变,紫外线,诱变剂,碳源,优化,...
【工作单位】 大连轻工业学院
【曾工作单位】 大连轻工业学院;
【所在地域】 辽宁大连
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/2 2 2 0 12 524
中国期刊全文数据库    共找到2篇
[1]黄薇;孔繁东;祖国仁;季瑛;张芳;赵晗;谭晓慧;.高NK活性纳豆菌的诱变选育及产酶条件的研究[J]食品科技.2007,(04)
[2]祖国仁;张超;孔繁东;刘阳;王聪;季英;赵昭;谭晓慧;.纳豆菌B-12产纳豆激酶条件及酶学性质研究[J]食品研究与开发.2007,(07)
更多