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【姓名】	柴新义
【职称】	副教授;
【研究领域】	生物学;轻工业手工业;高等教育;
【研究方向】	菌物资源与生态学研究
【发表文献关键词】	皖东地区,大型真菌资源,开发策略,综合开发利用,食用菌,鹅膏菌科,外生菌根菌,真菌种类,红菇科,经济价值,多孔菌科,口蘑科,调查统计,生态环境,营养类型,牛肝菌科,麦角菌科,食药用,灵芝科,鸡油菌,
【工作单位】	滁州学院
【曾工作单位】	滁州学院;
【所在地域】	安徽滁州

中国期刊全文数据库 共找到82篇

[1]于士军;柴新义;.基于OBE理念的食品微生物学线上线下混合式教学模式的探索[J]中国多媒体与网络教学学报(上旬刊).2025,(11)

[2]于士军;柴新义;贾小丽;严红光;.新工科和信息化背景下食品微生物学教学改革探索与实践[J]凯里学院学报.2025,(06)

[3]柴新义;于士军;孙星;向玉勇;邵娟;.“食用菌栽培与加工”课程“五育融合”教学改革的探索与实践[J]新疆和田学院学报.2026,(03)

[4]于士军;赵若涵;韩彬;高琴;窦龙珠;夏静怡;贾小丽;柴新义;.滁菊茎叶精油的提取工艺优化、化学成分及抗氧化活性研究[J]中国粮油学报.2025,(07)

[5]向玉勇;殷培峰;张元昶;柴新义;孙星;.生物化学实验省级教学示范课程建设与实践——以滁州学院为例[J]高教学刊.2024,(24)

[6]柴新义;刘雨;于士军;孙星;罗侠;向玉勇;.青檀内生和附生真菌群落多样性的季节性变化[J]云南农业大学学报(自然科学).2024,(05)

[8]王小漫;柴新义;于士军;向玉勇;孙星;.黑木耳黑色素的液体发酵培养及提取工艺研究[J]安徽农学通报.2023,(05)

[9]韩彬;高琴;于士军;柴新义;张胜利;王伟;.不同来源人工培养蝉花子实体挥发性成分的研究[J]食品安全质量检测学报.2023,(10)

[10]柴新义;于士军;向玉勇;孙星;张微微;唐彤彤;.高校“食用菌栽培学”三个课堂一体的探索[J]武夷学院学报.2023,(06)

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