姚继承
【姓名】 姚继承
【职称】 教授;研究员;
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;一般化学工业;
【研究方向】 生物营养与发酵工程
【发表文献关键词】 白酒勾兑,香醅袋,线性规划,酒质,红曲酯化酶,传统白酒,己酸菌,己酸,超浓缩复合己酸菌液,己酸菌液,现代生物技术,窖泥,窖池养护,浓香型白酒,窖泥培养液,计算机,窖池,白酒香味,复配甜味汁,出酒率,曲...
【工作单位】 武汉佳成生物制品有限公司
【曾工作单位】 武汉佳成生物制品有限公司;
【所在地域】 武汉
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[2]屈光伟;殷成浩;赵二欢;姚继承;.酯化红曲和复合己酸菌的应用研究[J]酿酒.2018,(04)
[3]景万星;张华山;魏萍;徐欢;肖启荣;姚继承;.安全高效红曲米工程化生产技术开发[J]中国酿造.2018,(08)
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[5]李习;姚继承;.现代生物技术在传统调味品产业中的应用[J]中国调味品.2014,(08)
[6]朱宏军;赵建博;李改;曾乐平;王伟平;姚继承;.高产SOD红曲菌株的筛选及其对色价影响的研究[J]中国酿造.2013,(03)
[7]姚继承;陈来胜;.调味品行业现状与发展趋势分析(一)[J]中国调味品.2011,(05)
[8]姚继承;陈来胜;.调味品行业现状与发展趋势分析(Ⅱ)[J]中国调味品.2011,(06)
[9]吴亦波;王振环;方跃进;姚继承;.利用现代生物技术科学培养窖泥 快速提高新建窖池基酒品质[J]中国酿造.2012,(05)
[10]徐前景;陈茂彬;张岩;陈琳;姚继承;.酯化红曲(酶)的酯化特性研究[J]酿酒.2009,(01)
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