孟思
【姓名】 孟思
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;农作物;有机化工;
【研究方向】 食品安全及食品化学
【发表文献关键词】 杏鲍菇多糖,提取工艺,多糖得率,多糖提取,乙醇浓度,提取时间,正交试验设计,料液,单因素试验,浸提时间,最佳工艺条件,提取温度,提取液,粗多糖,最优工艺,主次因素,水浸提,苯酚,沉淀量,浓硫酸,
【工作单位】 华中农业大学
【曾工作单位】 华中农业大学;
【所在地域】 湖北武汉
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[1]孟思;刘晓宇;.棉花转基因技术及目标性状研究进展[J]农产品加工(学刊).2009,(05)
[2]孟思;刘晓宇;王德良;郭立芸;沈建国;高家明;.优化用FISH检测啤酒中乳酸菌流程研究[J]食品与发酵工业.2010,(09)
[3]孟思;刘晓宇;李信辉;吴谋成;.杏鲍菇水溶性多糖提取工艺研究[J]食品科学.2007,(09)
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