刘喜凤
【姓名】 刘喜凤
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 酵母分子遗传与育种工作
【发表文献关键词】 糖化酶活性,结构,酿酒酵母工程菌,基因表达,糖化酶基因,研究进展,糖化酵母,葡萄糖,淀粉酶,启动子,胞外,氨基酸组成,啤酒,低聚糖,糊精类,生淀粉,研究方向,酵母基因组,遗传稳定性,高效表达,
【工作单位】 中国科学院微生物研究所
【曾工作单位】 中国科学院微生物研究所;
【所在地域】 北京
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[1]刘喜凤;王肇悦;张博润;.糖化酶及糖化酶基因在酿酒酵母中表达的研究进展[J]酿酒.2007,(04)
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