周长春
【姓名】 周长春
【职称】 工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;工业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 果蔬汁加工业,柚皮苷酶,酶技术,果汁市场,控制系统,果蔬汁,HACCP体系,荔枝汁,果蔬汁加工,果汁,对我国的启示,脱苦,β-葡萄糖苷酶,柑桔类果汁,柚皮苷,澄清汁,猕猴桃果汁饮料,HACCP计划,应...
【工作单位】 湖南省老爹农业科技开发股份有限公司
【曾工作单位】 湖南省老爹农业科技开发股份有限公司;
【所在地域】 吉首
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/14 9 5 4 113 5995
中国期刊全文数据库    共找到14篇
[1]黄诚;周长春;尹红;.胡萝卜果粒果糕加工工艺研究[J]食品科学.2009,(02)
[2]黄诚;周长春;尹红;.浓缩胡萝卜汁加工工艺研究[J]食品科学.2009,(10)
[3]黄诚;尹红;周长春;.蕨菜软袋装护绿保鲜工艺优化[J]食品科技.2010,(01)
[4]黄诚;尹红;周长春;雷启能;.葛根酸乳加工工艺优化[J]食品科学.2010,(12)
[5]尹红;李伟;周长春;徐湘军;.猕猴桃果籽营养饼干的研制[J]食品与发酵工业.2006,(03)
[6]李加兴;李伟;陈双平;周长春;袁秋红;任展;.鲜切猕猴桃片常温液藏及加工果脯关键工艺研究[J]食品科学.2006,(12)
[7]黄诚;周长春;尹红;李伟;沈吴诚;熊电波;贾红;.玉米产品挤压膨化特性的影响因素[J]食品与发酵工业.2007,(04)
[8]李加兴;周长春;杨建军;邓胜明;舒千翠;.猕猴桃籽油软胶囊GMP技术应用研究[J]食品工业科技.2008,(04)
[9]周长春.酶技术在果蔬汁加工业中的应用[J]中国食物与营养.2004,(06)
[10]周长春.欧洲果汁市场控制系统与自愿控制系统及对我国的启示[J]中国食物与营养.2004,(09)
更多