蒋辉
【姓名】 蒋辉
【职称】 高级实验师;
【研究领域】 园艺;高等教育;轻工业手工业;
【研究方向】 果蔬加工和功能饮料开发
【发表文献关键词】 葡萄汁,澄清方法,酒石沉淀,葡萄原汁,生产工艺,澄清效果,葡萄酒,酒石酸盐,沉淀现象,技术要点,长时间,果汁,酒石酸氢钾,蛋白质,销售过程,葡萄果实,结晶析出,高温杀菌,过饱和状态,贮藏,
【工作单位】 湖南农业大学
【曾工作单位】 湖南农业大学;
【所在地域】 长沙
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[9]王美军;庞立;黄科;蒋辉;周龙;.高校实践教学中心信息化建设的研究与实践[J]产业与科技论坛.2018,(21)
[10]王美军;庞立;黄科;蒋辉;周龙;廖肖依;.地方农业院校园艺专业应用型人才培养模式探索[J]产业与科技论坛.2018,(20)
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中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到1篇
[1]蒋辉.功能型刺葡萄运动饮料的研究[D].湖南农业大学.2008
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