袁玉超
【姓名】 袁玉超
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;农业经济;工业通用技术及设备;
【研究方向】 畜产品加工
【发表文献关键词】 蛋肠,果味饮料,柠檬黄色素,碳酸饮料,护色,~~,柠檬黄,松花蛋,低聚糖,酸奶,膳食纤维,护色工艺,护色剂,饮料,肉罐头,护色效果,鹌鹑蛋,制冷剂替代工质,氨制冷机,重新认识,扩大使用,鹌鹑,植酸,香...
【工作单位】 郑州牧业工程高等专科学校
【曾工作单位】 郑州牧业工程高等专科学校;
【所在地域】 河南郑州
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[1]王秀梅;李群英;袁玉超;贾翠英;.果汁饮料稳定剂在果浆饮料中的应用研究[J]中国食品添加剂.2011,(03)
[2]付丽;郝修振;张一鸣;袁玉超;.我国高档牛肉的生产现状及质量安全控制关键技术[J]黑龙江畜牧兽医.2012,(02)
[3]郝修振;付丽;张一鸣;袁玉超;尚正;.加快发展河南省食品工业的研究[J]农产品加工.2012,(07)
[4]袁玉超;鲍琳;.香椿饮料的研制[J]现代食品科技.2009,(05)
[5]袁玉超;李群英;李和平;.乳化猪皮的制备及在盐水火腿中的应用[J]现代食品科技.2009,(07)
[6]袁玉超;李和平;.利用乳化猪皮生产烤肠的工艺研究[J]黑龙江畜牧兽医.2009,(08)
[7]李和平;袁玉超;隋继学;魏建春;张一鸣;.五香京彩松花蛋的研制及最优配方筛选[J]黑龙江畜牧兽医.2009,(16)
[8]袁玉超;.基于工作过程的高职高专畜产品加工课程改革与实践[J]农产品加工(创新版).2010,(03)
[9]袁玉超;鲍琳;.基于工作过程的畜产品加工课程改革与实践[J]郑州牧业工程高等专科学校学报.2010,(03)
[10]鲍琳;袁玉超;马晓跃;王继武;.不同处理方法对香椿贮藏效果的研究[J]北方园艺.2006,(04)
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